La tradicional celebración gastronómica y cultural regresa a la aldea de montaña con una extensa propuesta artística y los típicos curantos cocinados bajo tierra. El evento convoca cada año a miles de visitantes que llegan para disfrutar de esta preparación ancestral y el paisaje cordillerano.

Colonia Suiza se viste de fiesta este domingo para recibir una nueva edición de la Fiesta Nacional del Curanto 2026, el evento que se ha consolidado como uno de los grandes atractivos turísticos de la región. Desde temprano, los visitantes podrán recorrer los puestos de artesanías y productos regionales mientras esperan el momento más esperado: la apertura de los curantos pasado el mediodía.

El curanto es una preparación ancestral que se cocina bajo tierra en un proceso que fascina a los asistentes. Se cava un pozo donde se colocan piedras calientes y brasas, sobre las que se disponen hojas y una variedad de alimentos: carnes vacuna, de cordero, pollo o cerdo, papas, batatas, zapallos rellenos, zanahorias y otras verduras. Todo se cubre nuevamente para generar un horno natural que produce un plato de sabores intensos, sello gastronómico distintivo de la zona.

La jornada incluye una nutrida grilla artística que comenzará a las 12 del mediodía con la recepción de autoridades y la actuación del Ballet Folklórico Rumbos del Sur. Le seguirán el Trío Modo Peña a las 13 con folklore, Los Elefantes Rosas a las 14, y luego Rola Gitana, Los Mercenarios y La Verde Iguana con reggae a las 17. Buenos Vecinos aportará la cuota rockera al atardecer, mientras que Los Fabulosos Rancheros cerrarán la celebración a las 19 horas.

Para llegar a la aldea, quienes viajen en vehículo particular deben tomar la avenida Bustillo hasta la rotonda del kilómetro 18, donde comienza el desvío hacia Colonia Suiza. Los que no dispongan de movilidad propia pueden utilizar las líneas de transporte urbano 10 y 13.