La Secretaría de Fruticultura fue sede de un encuentro que convocó a unas 30 personas del sector vitivinícola regional. Durante la jornada se degustaron 25 etiquetas patagónicas, se recorrieron bodegas y se eligió al ‘Enólogo Ícono de Patagonia’, reconocimiento que recayó en Marcelo Miras.
La provincia de Río Negro fue el epicentro de un importante encuentro de referentes del vino patagónico, organizado por la Secretaría de Fruticultura junto al medio especializado ‘Caminos del Vino’. La actividad reunió a unas 30 personas vinculadas al sector en una jornada técnica y de intercambio que incluyó la degustación de 25 etiquetas patagónicas —junto a algunas francesas— y la presentación de cada bodega sobre las características de sus viñedos, formas de elaboración y filosofía productiva.
La propuesta, liderada por Jorge Cabrera, contó con la participación de técnicos, elaboradores y especialistas vinculados al desarrollo de rutas del vino y alimentos. Los participantes recorrieron distintas bodegas de la región y compartieron experiencias vinculadas a la producción, el turismo del vino y la identidad vitivinícola patagónica.
El ministro de Desarrollo Económico y Productivo, Carlos Banacloy, destacó el valor simbólico del encuentro: ‘Que Río Negro haya sido el lugar de encuentro de los íconos de la Patagonia habla también de la importancia que tiene nuestra vitivinicultura. Tenemos bodegas con más de 100 años de historia, familias que ya transitan una cuarta y hasta quinta generación vinculada al vino, y una identidad productiva muy fuerte que sigue consolidada y renovándose’.
Banacloy subrayó que estos espacios sirven para compartir conocimiento y experiencias, pero también para seguir construyendo una identidad patagónica alrededor del vino, el turismo y la producción. ‘El vino forma parte de nuestra cultura, de nuestra historia y de una manera de encontrarnos’, sostuvo el funcionario.
Por su parte, el secretario de Fruticultura, Facundo Fernández, remarcó que el encuentro permitió ‘poner en valor algo muy importante que tiene la Patagonia: la posibilidad de trabajar en conjunto entre provincias, compartiendo características productivas, climáticas y visiones sobre hacia dónde queremos llevar nuestros vinos’. Fernández aclaró que no se trató solamente de una cata técnica entre enólogos, sino que hubo intercambio sobre enoturismo, consumo de vinos de cercanía y fortalecimiento de una identidad regional.
Durante la jornada, especialistas de la empresa DIAM —proveedora internacional de corchos orientados a vinos de alta gama y guarda— compartieron los últimos estudios técnicos vinculados al comportamiento del vino y su potencial de añejamiento.
Uno de los momentos destacados fue la votación anónima realizada por los propios enólogos y técnicos participantes para elegir al ‘Enólogo Ícono de Patagonia’. El reconocimiento fue para Marcelo Miras, referente histórico de la vitivinicultura regional, con trayectoria en bodegas emblemáticas como Humberto Canale y Fin del Mundo, y actualmente al frente de su proyecto familiar Bodega Miras y de la Ruta del Vino de Río Negro.
La directora de Vitivinicultura, Mariana Cerutti, destacó el valor estratégico de estos espacios para seguir posicionando a la región: ‘La Patagonia tiene características únicas para producir vinos de altísima calidad. Tenemos diversidad de terroirs, amplitud térmica, viento, sanidad natural y productores con muchísima experiencia’. Cerutti agregó que lo más valioso es que detrás de cada vino hay historias familiares, trabajo de generaciones y una identidad productiva muy fuerte.
La agenda cerró con una cena de camaradería junto a bodegueros y empresarios del sector en Cipolletti, donde se compartieron ideas, experiencias y futuras acciones conjuntas para seguir fortaleciendo el vino patagónico como una de las grandes expresiones productivas de la región.
