El intendente Walter Cortés viajó a la ciudad chilena para asistir a la inauguración del evento gastronómico que reúne a más de 50 establecimientos. Durante su discurso, destacó los lazos históricos entre Bariloche y Puerto Montt y propuso fortalecer la integración turística binacional.
El intendente Walter Cortés participó este lunes de la inauguración de la Semana del Salmón 2026 en Puerto Montt, Chile, acompañado por el director de Relaciones Institucionales del Municipio, Antonio Zidar. La propuesta gastronómica reúne a más de 50 establecimientos y busca consolidar a esa localidad como la capital mundial del salmón.
La ceremonia contó con la presencia del alcalde de Puerto Montt, Rodrigo Wainraihgt; el gobernador de la Región de Los Lagos, Alejandro Santana; la subsecretaria de Turismo de Chile, María Paz Lagos; además de senadores, diputados, seremis, concejales, representantes del sector turístico y productivo, y distintas autoridades locales y regionales.
En su discurso, Cortés agradeció la invitación y resaltó la histórica relación que une a Bariloche con Puerto Montt. ‘Es un verdadero honor representar a San Carlos de Bariloche en la inauguración de esta Semana del Salmón’, expresó, recordando los profundos vínculos culturales, sociales y familiares que existen entre ambas ciudades desde mucho antes de la conformación de las fronteras actuales.
El jefe comunal evocó la figura de Carlos Wiederhold, comerciante chileno-alemán estrechamente ligado a los orígenes de Bariloche, quien fue uno de los primeros pobladores en instalarse y desarrollar una actividad comercial en la ciudad. Cortés destacó que su historia refleja los lazos tempranos entre ambos lados de la cordillera y una identidad compartida que se mantiene viva hasta la actualidad.
También puso en valor las distintas corrientes migratorias que fortalecieron esa relación a lo largo del tiempo, especialmente la llegada de numerosas familias chilenas que encontraron en Bariloche oportunidades de trabajo, arraigo y desarrollo, y que hoy forman parte de una comunidad con fuertes vínculos binacionales.
Cortés sostuvo que el futuro debe construirse desde la cooperación y remarcó la importancia de fortalecer la integración turística, compartir experiencias exitosas en materia de promoción y generar oportunidades para todos los actores del sector, desde los grandes emprendimientos hasta los pequeños productores y prestadores de servicios.
El intendente señaló que la Patagonia posee condiciones únicas para consolidarse como uno de los grandes destinos turísticos del mundo durante todo el año. ‘Lo inteligente no es competir entre nosotros, sino complementarnos’, afirmó, al plantear la necesidad de avanzar hacia una oferta integrada entre Argentina y Chile que permita que quienes visiten Puerto Montt también conozcan Bariloche, y viceversa.
‘Nadie en este mundo se salva solo. Tenemos que estar integrados’, expresó Cortés al cerrar su mensaje, renovando el compromiso de seguir fortaleciendo los lazos históricos entre ambas ciudades y países.
Antes de la finalización del acto, Walter Cortés fue invitado a subir al escenario para participar de un cooking show junto al alcalde de Puerto Montt y otras autoridades políticas chilenas. Bajo la coordinación del chef Frédéric Emery, elaboraron un ceviche que fue destacado por el propio cocinero como la mejor preparación entre las realizadas por los participantes.
Como parte del cierre de la actividad, las autoridades realizaron el tradicional corte de cinta que dejó formalmente abierta una nueva edición de la Semana del Salmón. Luego, Cortés dialogó con distintos medios de comunicación chilenos sobre turismo, integración binacional y desarrollo regional, y brindó una entrevista al canal Vértice TV.
