La feria gastronómica Bariloche a la Carta (BALC) comenzó con la destacada participación de catorce emprendedores locales. Gracias a la Secretaría de Producción y Empleo de la Municipalidad, estos productores presentan sus productos artesanales, que incluyen cerveza, pan y mermeladas, en un stand que refleja el espíritu emprendedor de la región.