Se decomisó una gran cantidad de carne en mal estado en San Antonio Oeste |
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viernes, 19 de marzo de 2021 | |
![]() De esta manera, los policías coordinaron un operativo conjunto con los especialistas bromatológicos donde se detectaron 60 kilos de carne porcina y 10 kilos de chorizos en estado de descomposición. Además, se decomisaron 620 kilos de carne vacuna y 140 kilos de carne congelada que no cumplían con las condiciones bromatológicas para su consumo. El Oficial Principal Diego Paz, Jefe de la Brigada Rural sanantoniense en referencia al operativo manifestó que “esperábamos encontrar carne procedente de la faena clandestina, pero lo que más nos llamó la atención es encontrar carne en mal estado”. Calificó estos procedimientos como altamente positivos: “sabemos que esta carne en mal estado, a veces la lavan con lavandina o algún químico para desinfectarla. Si alguien consume algo así puede traer consecuencias desde leve hasta grave” sentenció. Consecuentemente se procedió a la destrucción de la carne y se la trasladó para enterrarla en el basurero local. |
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