Un hombre de 53 años fue sorprendido transportando costillares de cordero sin cumplir las normas sanitarias en la Ruta Nacional 250. La Policía de Río Negro confiscó la carne y labró un acta de infracción por violación a las regulaciones de faena y transporte.

Personal de la Brigada Rural de General Conesa interceptó a un automovilista que transportaba carne faenada de manera clandestina en la Ruta Nacional N° 250, a la altura del kilómetro 118. El procedimiento se realizó a plena luz del día cuando el conductor se dirigía desde una zona rural hacia la localidad.

El hombre de 53 años trasladaba en un Renault Clio verde los costillares de dos corderos faenados, con un peso aproximado de 15 kilogramos. Durante la inspección, los efectivos policiales constataron que tanto la faena como el transporte se realizaban sin cumplir las normativas sanitarias vigentes, ya que el vehículo tampoco contaba con la habilitación correspondiente para este tipo de carga.

Los agentes labraron un acta de infracción fundamentada en la Ley N° 2.534 de 1992, que establece el régimen de habilitación para establecimientos dedicados a la faena, elaboración y comercialización de productos cárnicos. Esta normativa también regula los requisitos higiénico-sanitarios necesarios para garantizar la seguridad alimentaria. La carne decomisada fue enviada a destrucción en el basurero municipal de General Conesa, con la presencia de testigos de actuación, evitando así que el producto llegara a los consumidores sin los controles sanitarios correspondientes.