La empresa rionegrina desarrolla un formato revolucionario de 20 gramos para consumo cotidiano, con apoyo del gobierno provincial. Con 2.500 colmenas en producción, genera entre 60.000 y 90.000 kilos anuales combinando exportación y mercado interno.

Una planta de Río Negro está revolucionando el mercado apícola argentino con una propuesta innovadora: sachets de miel de 20 gramos pensados como minidosis individuales para el consumo diario. Miel Monte Austral, que cuenta con 2.500 colmenas en producción y genera un volumen anual de entre 60.000 y 90.000 kilos, recibió la visita de funcionarios provinciales que destacaron el proyecto.

El emprendimiento combina una planta de extracción y fraccionamiento con producción propia, apostando al desarrollo de nuevos formatos comerciales. “A través de financiamiento acompañamos a productores apícolas para incorporar tecnología y avanzar en una propuesta innovadora, con miel patagónica en formato individual y mayor valor agregado en origen”, expresó el Secretario de Agricultura, Lucio Reinoso.

La empresa diversifica su producción entre el mercado externo, donde comercializa en tambores según el formato tradicional del sector, y el mercado interno con distintos envases que incluyen presentaciones familiares y productivas. El acceso a líneas provinciales de financiamiento y el acompañamiento técnico resultan clave para que la empresa incorpore tecnología y amplíe sus alternativas comerciales, en el marco de una política que fortalece la cadena apícola en todo el territorio rionegrino.