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Provinciales

Río Negro emerge como nueva frontera ganadera por la demanda mundial de carne

Durante Expoagro 2026, especialistas destacaron el potencial de nuestra provincia para el desarrollo ganadero bovino. La fuerte demanda internacional y la caída del mercado lanero abren oportunidades para expandir la actividad hacia la Patagonia.

La provincia de Río Negro se posiciona como una de las nuevas fronteras para la ganadería argentina, impulsada por el aumento sostenido de la demanda internacional de carne bovina. Esta perspectiva fue destacada durante Expoagro 2026, la importante muestra agropecuaria realizada entre el 10 y 13 de marzo en San Nicolás, Buenos Aires.

Según Amadeo Derito, presidente de la Asociación Argentina de Angus, el contexto actual es especialmente favorable para la ganadería: “Es un año particular para la ganadería, con buenos valores, mercados abiertos y sin restricciones para exportar”. El especialista explicó que no hay capacidad en la oferta mundial para responder a una demanda tan fuerte, por lo que los valores se mantendrán firmes.

Uno de los factores que favorece la expansión hacia el sur es la caída del mercado mundial de la lana, reemplazada en gran medida por fibras sintéticas. Este retroceso del sector ovino abrió espacio para el avance de la ganadería bovina en la Patagonia. “Se está corriendo la frontera ganadera hacia el sur y la raza Angus pisa fuerte en la Patagonia”, señaló Derito.

El desarrollo ganadero en la región requiere la incorporación de razas adaptadas a las condiciones patagónicas y el desarrollo del riego para asegurar la producción de alimento. “El proceso lleva tiempo, porque primero hay que encontrar rodeos que se adapten a las condiciones climáticas y al tipo de pastizales. Pero una vez que se logran esas madres adaptadas, el sistema productivo empieza a consolidarse”, detalló el presidente de Angus.

Las perspectivas incluyen la incorporación de nuevas pasturas megatérmicas que mejoran la productividad, como ya ocurrió en el sur de San Luis, donde se triplicó la receptividad ganadera. El desafío actual se centra en desarrollar especies forrajeras que se mantengan verdes durante el invierno para sostener la condición corporal de los animales en las regiones más frías.

Para acompañar este crecimiento, durante Expoagro 2026 se presentaron nuevas líneas de crédito e instrumentos del mercado de capitales destinados a impulsar la actividad ganadera. La Bolsa de Comercio de Rosario lanzó herramientas financieras que incluyen mercados de futuros, warrants digitales y diversos instrumentos bursátiles para productores y empresas de la cadena ganadera.

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