El tradicional certamen del 9 de julio cambiará de locación por las condiciones climáticas previstas para este jueves. La actividad se desarrollará en el Puerto San Carlos de 15 a 18 horas, en el marco de los festejos por el Día de la Independencia.

La Municipalidad de Bariloche confirmó que el Concurso de Empanadas y Tortas Fritas, previsto para este jueves 9 de julio, modificará su ubicación original y se realizará finalmente en el Puerto San Carlos. La decisión responde al pronóstico climático adverso, aunque el horario se mantendrá tal como estaba programado: de 15 a 18 horas.

El evento forma parte de los festejos por el Día de la Independencia y es organizado de manera conjunta por la Secretaría de Deportes y la Subsecretaría de Cultura municipal. La propuesta convoca a la comunidad a compartir una jornada en torno a dos clásicos de la gastronomía argentina.

Participan del certamen escuelas, clubes deportivos, juntas vecinales, asociaciones civiles e instituciones locales, que competirán con sus propias recetas en dos categorías: ‘Mejor Empanada Argentina’ y ‘Mejor Torta Frita Patagónica’. Cada equipo puede presentarse en una de las categorías o en ambas, representando a su institución y poniendo en valor las tradiciones culinarias que forman parte de la identidad argentina y patagónica.

Los equipos participantes deberán presentarse para la acreditación y armado de los puestos entre las 11:30 y las 13 horas, llevando todos los elementos necesarios para la preparación, utensilios y dispositivos de cocción correspondientes.

La organización recordó que se mantendrán las pautas de higiene y seguridad alimentaria establecidas para el concurso. Las personas encargadas de manipular alimentos deberán utilizar delantal o pechera, mantener el cabello recogido o cubierto y contar con guantes descartables, siguiendo las indicaciones previstas.

El jurado evaluará distintos aspectos de cada elaboración, incluyendo el sabor, el punto de cocción, la presentación, el orden general del puesto y la identidad tradicional de las propuestas. La entrega de premios y menciones especiales se realizará al finalizar la jornada.

Desde el Municipio señalaron que el cambio de escenario busca garantizar mejores condiciones para el desarrollo de la actividad y permitir que vecinos, familias e instituciones puedan disfrutar de la celebración patria en un espacio adecuado frente al pronóstico climático.