En plena calle Mitre al 200, la Secretaría de Producción y Empleo de la Municipalidad montó un stand que combina gastronomía en vivo, productos locales y capacitación laboral. El espacio funciona del jueves 13 al domingo 16 de agosto, de 12 a 19 horas, y se convirtió en una de las propuestas más convocantes del festejo invernal.

En el marco de la Fiesta Nacional de la Nieve, el centro de Bariloche tiene un nuevo punto de encuentro que va más allá del turismo y el espectáculo. En Mitre al 200, la Secretaría de Producción y Empleo de la Municipalidad de San Carlos de Bariloche instaló un stand que muestra, en vivo y en directo, lo que se produce, se aprende y se emprende en la ciudad.

El primer imán del espacio es olfativo: el aroma a café recién preparado atrae a quienes caminan por la peatonal. El servicio está a cargo de las alumnas del trayecto de Cafetería y Baristas del Centro de Formación Profesional Municipal (CFPM), quienes preparan espressos, lattes e infusiones como parte de su práctica profesional en un entorno real de trabajo. Para muchas de ellas, este stand representa su primera experiencia atendiendo público en el rubro gastronómico.

Pero el café es solo la entrada. Al recorrer el stand, los visitantes se encuentran con un paseo de compras donde la producción local tiene protagonismo absoluto. La oferta incluye textiles abrigados, cerámica artesanal, infusiones aromáticas, productos gastronómicos, sahumos e ilustraciones, todos elaborados por emprendedores y emprendedoras de la zona.

Entre las marcas presentes se destacan La Cocina de Inés, Nehuen Blue, De la Montaña, Naipes Patagónicos, Viento Azul Tejidos, Luna Feliz y Rico y Natural. También participan Preta Tejidos, Entramado Sur, Hapaluá, Sahumos del Bosque, Dulces Días, JF Cerámica Gres, Arte Sueños Acuarelas y Sana Camelia. Cada uno de estos emprendimientos tiene la posibilidad de presentarse ante vecinos y turistas que visitan la ciudad durante uno de los eventos más concurridos del año.

El stand también funciona como espacio de difusión institucional. Quienes se acerquen podrán informarse sobre los programas, herramientas y capacitaciones que impulsa la Municipalidad para acompañar a quienes buscan insertarse en el mercado laboral o fortalecer sus propios emprendimientos. La Escuela de Oficios y el CFPM son dos de las iniciativas que se dan a conocer en este marco.

Desde la Secretaría de Producción y Empleo remarcaron que consumir local implica activar el circuito económico de la ciudad, respaldar el empleo genuino y reconocer el trabajo de decenas de familias barilochenses. La invitación está abierta a todos: vecinos y turistas pueden acercarse a Mitre al 200 hasta este domingo 16 de agosto, en el horario de 12 a 19 horas.