La Secretaría de Producción y Empleo Municipal abre una convocatoria para que emprendimientos locales de alimentos se sumen al evento gastronómico más importante de la Patagonia. La iniciativa apunta a promover la producción propia, fortalecer el trabajo asociativo y ampliar la visibilidad de las marcas locales. Las preinscripciones cierran el lunes 14 de septiembre a las 9:00 horas.

La Secretaría de Producción y Empleo de la Municipalidad de Bariloche lanzó una convocatoria dirigida a emprendimientos locales que elaboren alimentos de producción propia para participar en ‘Bariloche a la Carta’, uno de los eventos gastronómicos de mayor convocatoria de la Patagonia. La propuesta busca generar un espacio colectivo de promoción y comercialización que permita a los productores acceder a nuevos públicos, establecer vínculos comerciales y fortalecer la presencia de sus marcas en un escenario de alto impacto.

La iniciativa está orientada a emprendimientos que se caractericen por ser innovadores, incipientes, tradicionales, con identidad regional o de reciente habilitación. Como requisito indispensable, quienes deseen participar deberán contar con la habilitación correspondiente o, en su defecto, tener el análisis de producto en trámite ante los organismos competentes. Desde la Secretaría aclararon que se priorizará la incorporación de micro pymes y emprendimientos de mediana escala.

Es importante tener en cuenta que la preinscripción no garantiza la participación en el evento. La incorporación de cada emprendimiento estará sujeta a un proceso de selección, a los criterios establecidos por el equipo técnico municipal y a la disponibilidad de cupos. Se trata, entonces, de una primera instancia que habilita a los interesados a entrar en consideración para ser parte del espacio colectivo.

Para formalizar la preinscripción, los emprendedores deberán completar el formulario disponible en el siguiente enlace: https://forms.gle/u8qju2cYfTkMEABS6. Una vez enviado, recibirán un mail de confirmación. Además, quienes resulten seleccionados deberán asistir obligatoriamente a una reunión informativa y de organización que se llevará a cabo el miércoles 16 de septiembre a las 13:00 horas, y participar en los turnos de atención del stand que les sean asignados previamente. Todos los emprendimientos incorporados tendrán responsabilidad en la atención del espacio compartido.

El formulario de preinscripción permanecerá abierto hasta el lunes 14 de septiembre a las 9:00 horas, por lo que los interesados deberán actuar con rapidez para no quedar fuera del proceso. Quienes necesiten más información pueden comunicarse al correo puntoemprepyme@gmail.com o por WhatsApp al +54 9 294 481 5893.

Desde la Secretaría de Producción y Empleo remarcaron la importancia de sostener y ampliar este tipo de espacios, que permiten acompañar el crecimiento de los emprendedores locales, impulsar la producción regional y fortalecer el entramado productivo de Bariloche. La modalidad colectiva de comercialización apunta, además, a reducir las barreras de acceso para pequeños productores que de otro modo no podrían estar presentes en un evento de esta magnitud.