La Secretaría de Trabajo de Río Negro, junto a la Agencia de Desarrollo Económico y la Municipalidad de Viedma, cerraron un curso de chocolatería con entrega de diplomas a más de 60 participantes. La capacitación estuvo a cargo de Carlos Zapata, maestro chocolatero de la reconocida fábrica El Turista y referente del chocolate rionegrino.

Una nueva iniciativa de formación laboral llegó a su fin en Viedma con resultados más que positivos: más de 60 rionegrinos y rionegrinas completaron la capacitación en chocolatería organizada de manera articulada entre la Secretaría de Trabajo de Río Negro, la Agencia de Desarrollo Económico de Río Negro y la Municipalidad de Viedma. La jornada de cierre incluyó la entrega de diplomas y certificados de finalización como reconocimiento al esfuerzo y la participación de quienes completaron la propuesta formativa.

El curso estuvo a cargo de Carlos Zapata, maestro chocolatero de la fábrica El Turista, uno de los establecimientos más emblemáticos del rubro en la provincia. Zapata es reconocido como exponente y referente del chocolate rionegrino, y forma parte del grupo de talentos que contribuyen a visibilizar la identidad productiva, turística y emprendedora de Río Negro. A través de su experiencia, los participantes accedieron a conocimientos vinculados al oficio de la chocolatería, ampliando sus herramientas para el desarrollo de emprendimientos propios.

La jornada de cierre fue encabezada por la secretaria de Trabajo de Río Negro, María Martha Avilez, quien destacó la relevancia de generar espacios de formación orientados a acompañar el crecimiento de los emprendedores locales. ‘Detrás de cada persona que decide capacitarse hay un proyecto, una idea y muchas ganas de salir adelante. Desde la Secretaría de Trabajo entendemos que nuestro compromiso también es acompañar a quienes emprenden, brindándoles herramientas para crecer, fortalecer sus conocimientos y generar nuevas oportunidades’, expresó la funcionaria.

Avilez también puso en valor la participación de Zapata en la iniciativa: ‘Es muy importante contar con referentes como Carlos, un talento de Río Negro y un maestro chocolatero que representa con orgullo la calidad y el potencial de nuestra provincia’, afirmó. La elección de un referente local como docente del curso refuerza el enfoque de la propuesta, que apunta no solo a la transmisión de conocimientos técnicos sino también a la valorización de la producción regional.

Desde la Secretaría de Trabajo se informó que se continuará promoviendo el acceso a capacitaciones que respondan a las necesidades concretas de las distintas localidades de la provincia, con el objetivo de fortalecer el entramado productivo y emprendedor de Río Negro. Esta nueva edición consolida una línea de trabajo que busca combinar la formación laboral con el impulso a los proyectos individuales y colectivos de quienes apuestan a construir su propio camino en la economía provincial.