La provincia se consolidó como principal productora de avellanas del país, concentrando el 95% de la producción nacional en el Valle Inferior. El desarrollo de infraestructura de riego, la planificación territorial y el acompañamiento técnico permitieron transformar esta actividad en un ejemplo de diversificación productiva con inserción en mercados internacionales.

Río Negro alcanzó el liderazgo nacional en la producción de avellanas con más de 700 hectáreas implantadas, según informó la Secretaría de Fruticultura provincial. El Valle Inferior concentra el 95% de la producción argentina de este cultivo, que se ha convertido en uno de los ejemplos más representativos de la diversificación productiva de la provincia.

Este posicionamiento es el resultado de una construcción sostenida en el tiempo, que incluyó el desarrollo de infraestructura de riego a través del sistema del IDEVI, la planificación productiva del territorio y la generación de herramientas específicas para el sector. Estas acciones crearon las condiciones necesarias para impulsar inversiones, incorporar tecnología y consolidar una actividad con creciente inserción en los mercados internacionales.

Las condiciones agroecológicas del Valle Inferior resultaron determinantes para el desarrollo del cultivo de avellano europeo. La acumulación de horas de frío, la cercanía al río Negro, la disponibilidad de agua para riego y la influencia marítima que modera las temperaturas generan un ambiente ideal para el desarrollo de plantaciones de alta productividad.

Los rendimientos habituales oscilan entre los 2.000 y 2.500 kilos por hectárea en montes bien manejados, mientras que experiencias productivas consolidadas ya registran rindes cercanos a los 4.000 kilos por hectárea. Estos números ubican a la región entre las más competitivas del sector a nivel internacional.

La actividad cuenta con el respaldo de una demanda global en crecimiento, vinculada al aumento del consumo de frutos secos asociado a hábitos de alimentación más saludables. A esto se suma la expansión de mercados como Asia y la demanda regional proveniente de Chile, que abren nuevas oportunidades comerciales para la producción rionegrina.

La presencia de Ferrero en el Valle Inferior representa un factor estratégico para la cadena productiva. La compañía, que adquiere cerca del 40% de las avellanas comercializadas a nivel mundial, cuenta con plantaciones propias y un centro de acopio y procesamiento en la región. Además de producir, compra avellanas a otros establecimientos de la zona, generando una salida comercial para buena parte de la producción local y contribuyendo al desarrollo de la actividad.

Desde la provincia destacaron el acompañamiento oficial al sector. Actualmente, los productores de avellanas tienen acceso a todas las herramientas impulsadas por la Secretaría de Fruticultura, incluyendo financiamiento para labores culturales, cosecha, adquisición de maquinaria e insumos destinados al sostenimiento sanitario de los montes. A ello se suma la declaración de emergencia agropecuaria cuando las contingencias climáticas afectan la producción, permitiendo proteger inversiones que requieren años de desarrollo hasta alcanzar su máximo potencial.

‘La historia de la avellana en Río Negro es también la historia de una provincia que bajo la mirada del Gobernador Alberto Weretilneck decidió diversificar su matriz productiva y generar nuevas oportunidades económicas’, explicó el secretario de Fruticultura, Facundo Fernández. ‘Donde décadas atrás la actividad era prácticamente inexistente, hoy se desarrolla una cadena con inversiones privadas, incorporación de tecnología, generación de empleo y vínculos comerciales con mercados internacionales’, añadió el funcionario.

Con un cultivo que combina innovación, escala y demanda sostenida, Río Negro no sólo lidera la producción argentina de avellanas, sino que también demuestra cómo la articulación entre infraestructura, planificación pública y desarrollo privado puede transformar una ventaja natural en una actividad productiva con proyección global.