El secretario de Turismo Eric Guzmán participó este martes del evento internacional ‘ENBHIGA | 10 años | Historias & Caminos’, que reunió a referentes de la gastronomía de distintos países en el Hotel Pioneros Suites. La jornada incluyó masterclass, degustaciones y espacios de intercambio profesional.

San Carlos de Bariloche fue sede de una destacada propuesta gastronómica internacional que reunió a referentes del sector, comunicadores y productores en el marco del encuentro ‘ENBHIGA | 10 años | Historias & Caminos’. La actividad se desarrolló este martes 21 de abril en el Hotel Pioneros Suites con una nutrida agenda que combinó experiencias culinarias, instancias formativas y espacios de encuentro entre profesionales.

El secretario de Turismo de la Municipalidad, Eric Guzmán, estuvo presente durante toda la jornada y recorrió las distintas propuestas gastronómicas que formaron parte del evento. En un clima de intercambio y celebración, el funcionario acompañó activamente la conmemoración de los diez años de esta iniciativa que pone en valor el potencial cultural y turístico de la región.

Al tomar la palabra, Guzmán agradeció la invitación y felicitó a los organizadores por el trabajo realizado durante esta década, subrayando la importancia de este tipo de iniciativas que fortalecen el posicionamiento de Bariloche a nivel internacional. El funcionario remarcó que se trata de propuestas que ‘promueven el encuentro entre culturas, impulsan la gastronomía como identidad y contribuyen a dinamizar el turismo en la ciudad’.

El evento contó con la presencia de Carlos Snaimon, director de ENBHIGA, junto a cocineros, bartenders y otros referentes del sector gastronómico, quienes protagonizaron distintas instancias como masterclass, degustaciones y espacios de intercambio. También participó como invitado especial el empresario local Lucio Bellora.

El encuentro ENBHIGA ‘Historias & Caminos’ se desarrolla del 18 al 24 de abril con un formato itinerante que recorre distintos puntos de la Patagonia argentina y chilena. El circuito comenzó en Curarrehue, Chile, y continúa por localidades como Junín de los Andes, Neuquén capital, Cipolletti, Villa El Chocón y San Carlos de Bariloche, para luego seguir hacia El Bolsón y retomar su tramo internacional en Puerto Varas y Puerto Montt.

Desde el Municipio destacaron que este tipo de participaciones permiten continuar posicionando a Bariloche como un destino de referencia, promoviendo el turismo, la producción local y el intercambio cultural como ejes clave para el crecimiento de la ciudad.