Desde la Secretaría de Producción, Innovación y Empleo se vienen llevando adelante una serie de acciones con el objetivo principal de acercar a productores y elaboradores locales a consumidores, reforzando la oferta de alimentos saludables y de calidad para la población de la ciudad. Las mismas se han realizado en articulación con instituciones de la ciudad de Bariloche y zonas aledañas, promoviendo el consumo de productos regionales y el acompañamiento de procesos cooperativos y colaborativos.