El Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo expuso ante la Legislatura provincial los puntos centrales del proyecto de nueva Ley de Carnes. La iniciativa busca modernizar el marco regulatorio que rige la actividad en toda la provincia, incluyendo a Bariloche y la región.

El Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo de Río Negro presentó ante la Comisión de Planificación, Asuntos Económicos y Turismo de la Legislatura provincial el proyecto de nueva Ley de Carnes, una normativa que apunta a renovar y fortalecer el sistema de control sanitario y comercial del sector en todo el territorio rionegrino.

La propuesta establece un marco regulatorio integral que abarca distintas etapas de la cadena productiva: desde la habilitación y el registro de los establecimientos hasta la fiscalización y el control sanitario de los locales y medios de transporte que intervienen en la faena, elaboración y comercialización de productos, subproductos y derivados de origen animal.

La exposición ante los legisladores provinciales representa un paso clave en el proceso de debate y eventual aprobación de la normativa. El proyecto busca dotar a la provincia de herramientas modernas y actualizadas para garantizar la inocuidad alimentaria y ordenar una actividad de gran relevancia económica para localidades como Bariloche, donde la producción y comercialización de carnes tiene un peso significativo en la economía local.

Hasta el momento no se han difundido más detalles sobre el cronograma legislativo ni sobre los plazos previstos para el tratamiento del proyecto en el recinto. Barinoticias seguirá de cerca el avance de esta iniciativa y sus posibles implicancias para los comercios y productores de la región.