En el marco del 1º Foro de Identidad Gastronómica de Río Negro, la presencia de las mendocinas Gabriela Testa y Beatriz Barbera aportó un capítulo destacado a la jornada. Su participación no solo permitió compartir un proceso que Mendoza viene desarrollando desde hace años, sino que abrió un espacio concreto de articulación entre dos provincias que reconocen en la gastronomía un motor estratégico para la producción, el turismo y la cultura.

Río Negro se prepara para el XVI° Congreso Provincial de la Mutualidad, que se concretará en Las Grutas este viernes. El encuentro, organizado por el Consejo Asesor Mutual (CAM), la Federación de Mutuales (FEMUR) y la Subsecretaría de Cooperativas y Mutuales, dependiente del Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo del Gobierno de Río Negro, sesionará bajo el lema central: “El Mutualismo Rionegrino sustentando las bases de la Equidad Social”.